Valmistab ette vajalikud toiduainete kogused
Allikas: oppekava.edu.ee
Redaktsioon seisuga 15. september 2025, kell 18:21 kasutajalt Margus.Puua (arutelu | kaastöö)
| Tegevusnäitaja nimetus | Valmistab ette vajalikud toiduainete kogused |
|---|
Sisukord
Tegevusnäitaja kirjeldus
Kaalub toiduained lähtuvalt tehnoloogilisest kaardist; eeltöötleb aed- ja teraviljatooteid, seeni ja piimasaaduseid, kala, liha ja nendest valmistatud tooteid, kasutades asjakohaseid köögitöö tehnikaid, töövahendeid ja seadmeid
Seosed
Tegevusnäitajate vahelised seosed
Eeldab (eelduseks olevad tegevusnäitajad)
Koosneb (sisaldab tegevusnäitajaid)
Tegevusnäitaja on eelduseks järgmistele tegevusnäitajatele
| Valmistab võileibu |
Tegevusnäitaja on osa järgmistest tegevusnäitajates
Tegevusnäitaja sisaldab knobiteid
Teadmine
Teab, mis on tehnoloogiline kaart
Oskus
Oskab toiduaineid kaaluda
Oskus
Koostab sobilikud toiduainete kogused
Teadmine
Teab toiduainete kaalumise põhimõtteid
Oskus
Kasutab toiduainete koguste määramisel sobilikke vahendid
Hoiak
On täpne toiduainete kaalumisel
Seotud õpiväljund (tegevusnäitaja mõõdab järgmiseid õpiväljundeid)
... more about "Valmistab ette vajalikud toiduainete kogused"
