Erinevus lehekülje "Eeltöötleb toitaineid" redaktsioonide vahel

Allikas: oppekava.edu.ee
2. rida: 2. rida:
 
|nimetus=Eeltöötleb toiduaineid
 
|nimetus=Eeltöötleb toiduaineid
 
|kirjeldus=kaalub toiduained lähtuvalt tehnoloogilisest kaardist; eeltöötleb aed- ja teraviljatooteid, seeni ja piimasaaduseid, kala, liha ja nendest valmistatud tooteid, kasutades asjakohaseid köögitöö tehnikaid, töövahendeid ja seadme
 
|kirjeldus=kaalub toiduained lähtuvalt tehnoloogilisest kaardist; eeltöötleb aed- ja teraviljatooteid, seeni ja piimasaaduseid, kala, liha ja nendest valmistatud tooteid, kasutades asjakohaseid köögitöö tehnikaid, töövahendeid ja seadme
|Eeldab=Valmistab ette töökoha* Valmistab ette vajalikud toiduainete kogused
+
|Eeldab=Valmistab ette vajalikud toiduainete kogused* Valmistab ette töökoha
 
|Sisaldab=Eristab eriliigiliste toiduainete eeltöötlemise põhimõtteid* Järgib toiduainete eeltöötlemisel vastavaid tehnoloogilisi nõudeid* On täpne toiduainete eeltöötlemisel* Teab toiduainete eeltöötlemise põhimõtteid* Tunneb ära võimalikud ohud toiduainete eeltöötlemisel* Valib sobiliku seadme toiduainete eeltöötlemiseks* Valib sobiliku toiduainete eeltöötlemise tehnika* Väärtustab toiduohutust* Järgib ohutustehnika nõudeid
 
|Sisaldab=Eristab eriliigiliste toiduainete eeltöötlemise põhimõtteid* Järgib toiduainete eeltöötlemisel vastavaid tehnoloogilisi nõudeid* On täpne toiduainete eeltöötlemisel* Teab toiduainete eeltöötlemise põhimõtteid* Tunneb ära võimalikud ohud toiduainete eeltöötlemisel* Valib sobiliku seadme toiduainete eeltöötlemiseks* Valib sobiliku toiduainete eeltöötlemise tehnika* Väärtustab toiduohutust* Järgib ohutustehnika nõudeid
 
}}
 
}}

Redaktsioon: 15. september 2025, kell 14:29


Tegevusnäitaja nimetus Eeltöötleb toiduaineid
Eeldatav minimaalne vajalik EKR tase EKR {{{EKR_tase}}}. tase


Tegevusnäitaja kirjeldus

kaalub toiduained lähtuvalt tehnoloogilisest kaardist; eeltöötleb aed- ja teraviljatooteid, seeni ja piimasaaduseid, kala, liha ja nendest valmistatud tooteid, kasutades asjakohaseid köögitöö tehnikaid, töövahendeid ja seadme

Seosed

Tegevusnäitajate vahelised seosed

Eeldab (eelduseks olevad tegevusnäitajad)

Valmistab ette vajalikud toiduainete kogused
Valmistab ette töökoha

Koosneb (sisaldab tegevusnäitajaid)

Tegevusnäitaja on eelduseks järgmistele tegevusnäitajatele

Tegevusnäitaja on osa järgmistest tegevusnäitajates

Tegevusnäitaja sisaldab knobiteid

Teadmine Eristab eriliigiliste toiduainete eeltöötlemise põhimõtteid
Oskus Järgib toiduainete eeltöötlemisel vastavaid tehnoloogilisi nõudeid
Hoiak On täpne toiduainete eeltöötlemisel
Teadmine Teab toiduainete eeltöötlemise põhimõtteid
Oskus Tunneb ära võimalikud ohud toiduainete eeltöötlemisel
Oskus Valib sobiliku seadme toiduainete eeltöötlemiseks
Oskus Valib sobiliku toiduainete eeltöötlemise tehnika
Hoiak Väärtustab toiduohutust
Oskus Järgib ohutustehnika nõudeid

Seotud õpiväljund (tegevusnäitaja mõõdab järgmiseid õpiväljundeid)